7,50 € all’etto
filetto di marbled bavarian 45 giorni di frollatura servito esclusivamente al sangue
33,00 €
frollata 45 gg selezione limitata centro carni esposito
26,00 €
scottona francese 300 gr frollato 35 gg riserva speciale
25,00 €
filetto di maiale nero casertano frollato 25 giorni servito con patate al forno
18,00 €
costata di maialino affumicato a bassa temperatura
12,00 €
Hamburger di Vitellone 220 gr
12,50 €
Salsiccia di Maialino Nazionale 200 gr
19,50 €
Tagliata di Angus 300gr servita con rucola, pomodorini e scaglie
14,50 €
Agnello Nazionale 250 gr
19,00 €
Entrecote di Angus alla griglia 25o gr
18,50 €
Salsiccia Nazionale, pancia magra affumicata, entrecote di Angus, agnello Nazionale