8,50 € all’etto
riserva speciale 65 gg di frollatura taglio cowboy steak a partire da 600 gr
16,50 €
burger di entrecote 230 gr, 65 gg di frollatura , premium quality esclusivamente servito al sangue
26,00 €
black angus 300/340 gr frollato 30 gg riserva speciale
8,00 € all’etto
riserva speciale 40 giorni di frollatura tagli a partire da 600 grammi
40,00 €
riserva speciale 40 giorni di frollatura 550/600 gr
18,00 €
costata di maialino affumicato a bassa temperatura
12,00 €
Hamburger di Vitellone 220 gr
12,50 €
Salsiccia di Maialino Nazionale 200 gr
19,50 €
Tagliata di Angus 300gr servita con rucola, pomodorini e scaglie
14,50 €
Agnello Nazionale 250 gr
19,00 €
Entrecote di Angus alla griglia 25o gr
18,50 €
Salsiccia Nazionale, pancia magra affumicata, entrecote di Angus, agnello Nazionale
