new Entrecote Black Angus

Selezione San Alberto aberdeen angus Grain finishing premium 250/280gr

disponibile con rucola, pomodorini e scaglie tagliata +2,50 €

 

new Burger di Frisona Dry-Aged

hamburger 250 gr frollato 40 gg , 35 % di marezzatura , consigliato solo al sangue 

new Hanger Steak di Angus

tagliata di lombatello di angus 270/310 gr servito con rucola , scaglie di grana , pomodorini ,si consiglia vivamente cottura al sangue

new Costata Frisona Italiana

costata di frisona  circa 570/690 gr frollato 60gg 

new Cosata di Maialino Affumicata Riserva Speciale

Non DISPONIBILE

Hamburger di Scottona Bavarese

Hamburger di Scottona Bavarese 220 gr al piatto

Salsiccia di Maiale Nazionale

Salsiccia di Maiale Nazionale 300 gr

Tagliata di Angus

Tagliata di entrecote di Angus 300gr  servita con rucola, pomodorini e scaglie

Agnello Nazionale alla griglia

Agnello Nazionale 250/300 gr frollato 18 gg

Entrecote di Angus alla griglia

Entrecote di Angus  alla griglia 28o/330 gr

Misto di carne alla griglia

Salsiccia Nazionale, pancia magra affumicata, entrecote di Angus, agnello Nazionale